МОЗ предлагает увеличить предельно-допустимую дозу свинца в детском питании

Министерство здравоохранения Украины пересмотрело лимиты на содержание вредных веществ в продуктах питания. Проект приказа с новыми нормами чиновники обнародовали на официальном сайте ведомства 31 июля, передает сайт министерства.

Документ регулирует предельно допустимое содержание в продуктах питания таких веществ, как нитраты, ртуть, свинец, кадмий. Речь идет как об импортных продуктах, так и о тех, которые производятся в Украине.

Так, согласно документу, в группе "нитраты" с 3 до 3,5 тыс. мг на кг выросла допустимая концентрация NO3 в свежем шпинате, и с 3 до 5 тыс. мг на кг - в салате-латук.

Доза допустимого свинца в детском питании также выросла. К примеру, в сухих молочных смесях с 0,02 до 0,05 мг на кг.

С 0,4 до 1 мг на кг увеличится максимально допустимое содержание ртути в рыбе отдельных видов.