Супрун призывает к творческой консервации

Не надо готовить варенье и засаливать овощи. Лучше ожидать зиму творчески, технически и с пользой для здоровья. Об этом сообщила министр здравоохранения Ульяна Супруну на своей странице в Facebook.

Она призывает украинцев начать отходить от многолетних традиций, а именно - готовить варенье и солить овощи.

По мнению и.о. министра здравоохранения, варенье содержит много сахара, вредного влияет на здоровье. Чрезмерное употребление солений также представляет риск для здоровья украинцев, считает Супрун.

Варенье следует заменять сушеными фруктами и ягодами, или пастилой; соленья - вялеными, сушеными и замороженными овощами.

Также министр советует готовить испанский холодный суп с овощами, а также сообщает, что квашеная капуста - полезная.